2025年7月– date –

本日からの旬菜をご紹介いたします。 鱧の南蛮漬け　蓮芋　蓮根　茗荷　梅垂れ 　　　夏の味覚　「鱧」を南蛮漬けにし　蓮芋（ずいき　　里芋の茎）蓮根　茗荷とともに　梅垂れで。梅の香りが食欲を増し　爽やかな一品となりました。 青さ海苔豆腐　雲丹　...

美しく胡蝶蘭が　花開きました。この胡蝶蘭は　以前　お客様から　お祝いにと　鉢植えでいただいたものでございます。 花が咲き終わった鉢植えを　スタッフが自宅に持ち帰り　お世話して　何と　このような美しい胡蝶蘭が　咲いたようでございます。 折し...

素晴らしいお天気のもと　本日　城崎海水浴場がオープンいたしました。 朝9時30分頃のご様子ですが　このように　沢山の方で賑わっていらっしゃいました。 磯遊びも楽しんでいらして　海でたっぷり遊んだあとは、 中屋のプールで　楽しんで・・・。 中屋の...

夏の花と言えば　向日葵。お馴染みのS様が　カスミソウと合わせて　届けてくださいました。 いろいろな種類の向日葵を混ぜて下さって　かの有名な「ゴッホ」のひまわりを思い浮かべながら　活けてみました。 すっとした佇まい　太陽を思わせる美しい黄色・...

七夕に寄せて　皆様　願いを込めて書いてくださった短冊が　148枚ございました。本日　天津神明宮に　お焚き上げのお願いに　参りました。 皆様の想いが叶えられますことを・・・・。 今年も無事に七夕の行事を　終えることができましたこと　改めて感謝申...

観光経済新聞社主催の「人気温泉旅館ホテル250選」において　通算5年以上入選した宿に与えられる「五つ星の宿」に有難いことに　昨年も選出していただきました。 今回　海外向けにと　インタビューを受け　このように　配信していただきました。このような...

本日は　七夕　七夕イベントも　今日が最終日となりました。 毎年　このように　お刺身に　笹飾りをつけて　ご提供いたしております。 季節感　行事感を　感じていただけたらと　調理部はじめ　食事処スタッフが　ご用意いたしております。 花の浴衣を　お...

本日の七夕コンサートは、本間　樺代子さんによるエレクトーン演奏でございました。お子様も沢山いらして　お子様向きの曲や　「七夕」　また月や星にちなんだ曲を演奏して下さり　楽しいひとときを演出してくださいました。 ちょうちん散歩も　大人気でご...