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12月の蒸し鉢は 牡蠣(かき)の南禅寺蒸しでございます。
2025 年 12 月 5 日
12月の旬菜でございます。深まりゆく晩秋から冬への移ろいを・・・。
2025 年 12 月 5 日
素晴らしい音楽のあとには 温かいホットワインを どうぞ。
2025 年 12 月 4 日
ハロウィンから クリスマスへ。今度はサンタさんを探してください。
2025 年 11 月 1 日
「この花は、日本では 何という名ですか?」 本日も「花縁日」に感謝でございます。
2025 年 10 月 31 日
秋は 「赤」の色がよく似合います。
2025 年 10 月 31 日
五穀豊穣を祈って 秋の蒸し鉢をご紹介いたします。
2025 年 10 月 19 日
秋本番 旬彩も秋の装いに。
2025 年 10 月 19 日
本日は中秋の名月でございます。
2025 年 10 月 6 日
夕暮れはすっかり秋の装いでございます。
2025 年 9 月 22 日
千葉県天津小湊温泉 城崎の源泉の湯 宿中屋の女将がお送りする湯処だより
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2025年
9月
6日
2025年9月6日
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九月の蒸し鉢は 秋の香り 松茸をお楽しみくださいませ。
冬瓜(とうがん)の松茸の玉地蒸し 鱶鰭(ふかひれ) 海老 紅葉麩 生姜 冬瓜と旬の松茸を玉地蒸しにいたしました。コラーゲン豊富な鱶鰭と海老を添え。 松茸の香りがお口いっぱいに広がって 深みのある「初秋の味」を是非 ご賞味ください...
2025 年 9 月 6 日
初秋の旬菜 「小さな秋を感じていただけたら」
9月に入りました。まだまだ暑い日が続きますが、旬彩は 秋の装いでご提供いたしております。 長芋の菊花和え 蟹 滑子茸 おくら 柚子 暑かった夏の疲れを癒していただきたく 栄養価の高い長芋 滑子 オクラをほのかに香る酢と菊花で和え蟹を添え...
2025 年 9 月 6 日
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