女将の湯処だより– category –

夏休みが終わり　「たいよう君を探してください」も終了いたしました。沢山の方々が　たいよう君を探してくださって　本当にありがとうございました。　 手ぬぐいを頭にのせ　湯桶をもち　温泉を楽しんでいる風のたいよう君、きつねのお面をかぶって　金魚...

九月に入り　朝夕の風の涼しさを感じる頃となりました。 宿　中屋では　初秋限定　秋の味覚御膳　「焼松茸と鮑と伊勢海老」をご用意いたしております。 この時期限定の　松茸をお楽しみいただきたく　中屋ならではの　伊勢海老　鮑を盛り込んだ　豪華な味...

冬瓜（とうがん）の松茸の玉地蒸し　鱶鰭（ふかひれ) 海老　紅葉麩　生姜 　　　冬瓜と旬の松茸を玉地蒸しにいたしました。コラーゲン豊富な鱶鰭と海老を添え。 　　　松茸の香りがお口いっぱいに広がって　深みのある「初秋の味」を是非　ご賞味ください...

9月に入りました。まだまだ暑い日が続きますが、旬彩は　秋の装いでご提供いたしております。 長芋の菊花和え　蟹　滑子茸　おくら　柚子 　　暑かった夏の疲れを癒していただきたく　栄養価の高い長芋　滑子　オクラをほのかに香る酢と菊花で和え蟹を添え...

色とりどりの可愛らしいちょうちんを持って　夜の海辺のお散歩は　いかがでしょうか。 暗い夜道も　花のちょうちんを　持って　歩いてみると　なんとなく　心がウキウキしてまいります。 このように　お花の形をしております。 空と海　遠くには　街路灯が...

夏休みの間は　鴨川市のイメージキャラクターのたいよう君を　探していただいております。麦わら帽子をかぶせたり すいかの浮き袋とビーチパラソルに見立て きつねのお面をつけて　金魚すくいを楽しんでいるたいよう君です。 こちらは　温泉たいよう君。　...

昨日とは異なり　本日は　穏やかなお天気となりました。皆様　ご心配をおかけいたしましたことと存じますが　おかげさまで　本日は　このように　一部『青い旗』が立っております。皆様　ご安心してお越しいただけたらと存じます。 プールも　もちろんお楽...

本日からの旬菜をご紹介いたします。 鱧の南蛮漬け　蓮芋　蓮根　茗荷　梅垂れ 　　　夏の味覚　「鱧」を南蛮漬けにし　蓮芋（ずいき　　里芋の茎）蓮根　茗荷とともに　梅垂れで。梅の香りが食欲を増し　爽やかな一品となりました。 青さ海苔豆腐　雲丹　...

美しく胡蝶蘭が　花開きました。この胡蝶蘭は　以前　お客様から　お祝いにと　鉢植えでいただいたものでございます。 花が咲き終わった鉢植えを　スタッフが自宅に持ち帰り　お世話して　何と　このような美しい胡蝶蘭が　咲いたようでございます。 折し...

素晴らしいお天気のもと　本日　城崎海水浴場がオープンいたしました。 朝9時30分頃のご様子ですが　このように　沢山の方で賑わっていらっしゃいました。 磯遊びも楽しんでいらして　海でたっぷり遊んだあとは、 中屋のプールで　楽しんで・・・。 中屋の...

夏の花と言えば　向日葵。お馴染みのS様が　カスミソウと合わせて　届けてくださいました。 いろいろな種類の向日葵を混ぜて下さって　かの有名な「ゴッホ」のひまわりを思い浮かべながら　活けてみました。 すっとした佇まい　太陽を思わせる美しい黄色・...

七夕に寄せて　皆様　願いを込めて書いてくださった短冊が　148枚ございました。本日　天津神明宮に　お焚き上げのお願いに　参りました。 皆様の想いが叶えられますことを・・・・。 今年も無事に七夕の行事を　終えることができましたこと　改めて感謝申...

観光経済新聞社主催の「人気温泉旅館ホテル250選」において　通算5年以上入選した宿に与えられる「五つ星の宿」に有難いことに　昨年も選出していただきました。 今回　海外向けにと　インタビューを受け　このように　配信していただきました。このような...

本日は　七夕　七夕イベントも　今日が最終日となりました。 毎年　このように　お刺身に　笹飾りをつけて　ご提供いたしております。 季節感　行事感を　感じていただけたらと　調理部はじめ　食事処スタッフが　ご用意いたしております。 花の浴衣を　お...