女将の湯処だより– category –
女将の湯処だよりです
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秋の旬菜をご紹介いたします。
9月になりました。旬菜も 秋の風情でございます。 「秋の味覚 醍醐味 柿 栗 大黒しめじ 胡桃 枸杞の実」 醍醐とは 古来の乳製品でその味が 「甘味を極めた味」だったところから 醍醐味の語源があるとか。 クリームチーズに京味噌を混ぜ 旬の柿... -
50本の赤い薔薇 見事にドライフラワーの花束になりました。
先日いただいた「50本の赤い薔薇」 そのままにしておくと 少しづつ枯れてしまうので、ドライフラワーにしました。お花担当の星さんと鎌倉さんに手伝っていただいて 見事な50本のドライフラワーの花束が出来上がりました。 いただいたS子様に 是非ご覧... -
涼やかなお花を 是非ご覧いただきたくて。
暑い毎日が続きます。朝 ロビーに このような涼やかなお花が活けられておりました。ルーム長の南山さんが 自宅近くの裏山で 採取した山ごぼうと 千日紅 そして三時になると咲く「三時草」を 活けてくれたようです。 野に咲く花々を このように さ... -
ロビーにて盆踊り大会を開催いたしました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA 4年ぶりの開催でございます。毎年お盆の時期に 盆踊り大会を行っておりましたが、コロナ禍になり 中止しておりました。天候が不安定なため 昨日は、ロビーにて 実施いたしました。 おなじみの炭坑節 踊りの先生でもある我らが... -
『あ、虹が！！』 にわか雨のあとのお楽しみ？
美しい虹が でました。にわか雨のあと，ぱあっと青空が出た瞬間 我らが定本君が 素敵な写真を撮ってくれました。 この日は、2回目の虹だそうです。思いがなければ このような虹の写真は撮れないことと 心から感謝いたしました。 素敵な夕陽の写真も ... -
プールに 水中イルミネーションを入れてみました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA 夜になりますと お庭のプールに 水中ライトを 入れております。お部屋から プールをご覧になったとき 点滅するライトにお癒しいただけたらと存じます。 人気のいないプールに 少しだけの明かりがあるだけでも ほっといたし... -
薔薇の花束 50本の想いの深さに・・・・。
50本の薔薇の花束 永い人生の中 初めていただきました。お馴染み様のS子様から御贈りいただいて 驚いていたところに、ご本人とご主人とご子息が またまたサプライズで ご来館くださいました。 明日から 治療のため入院されるので、その前に 是非 ... -
本日から 城崎海岸 海水浴場としてオープンいたしました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA 7月27日から8月27日までの1か月間 宿 中屋の近くの城崎海岸が 海水浴場となります。 本日は 青い旗が 掲げられていて 初日に 安全マークであると ほっといたします。 城崎海岸は、砂が白いところから 地元では「白砂（し... -
おもてなしセミナー開催 スタッフ一同 真摯に受講いたしました。
7月19日 （株）ラ ヴィリエの石垣先生をお招きし、おもてなしセミナーを開催いたしました。素晴らしい講師の方で、スタッフも 真摯に 一生懸命に聞き入っていました。正しい姿勢と美しい所作 声の出し方など 改めて 再確認いたしました。お客様が ... -
夏のご夕食のお楽しみの一つ 鰻の櫃まぶしをどうぞ。
昨日から 夏のお献立になりました。昨日は 前菜をご紹介いたしましたが、本日は、お食事の最後に召し上がっていただく『鰻の櫃まぶし』をご紹介いたします。鰻はご存知のとおり、栄養価が高く夏バテを予防すると昔から言われております。暑い夏 海やプ... -
夏の旬彩をご紹介いたします。
枝豆真丈の玉地蒸し 雲丹（うに）ジュンサイ 刻み山葵 枝豆真丈を入れ玉地蒸しいいたしました。雲丹と のど越しのよいジュンサイをのせて夏の風情を。 海鮮ゼリー掛け 冬瓜（とうがん）ヤングコーン 帆立 海老 子持ち昆布 冬瓜の青々とした... -
紫陽花から金魚に・・・。涼やかに泳いでいます。
七夕飾りのあとは、紫陽花から変わって 涼やかに金魚を泳がせております。 食事処にも そこかしこに このように 金魚（？）鉢を置いてあります。 サンセットラウンジには、ビーズでできた金魚が置いてあります。 暑い夏 少しでも 涼を感じていただけ... -
本日 プールオープンいたしました。
7月14日 宿 中屋のプール開きでございます。 このプールで 皆様がお楽しみいただけるかと思うと わくわくいたします。 皆様のお越しを心からお待ち申しております。 -
本日の麻綿原高原の紫陽花でございます。
山深い 紫陽花の名所 麻綿原高原（標高340メートル）に 宿 中屋のトラベル部 われらが定本くんが 本日 撮ってきてくれました。今年は 満開になるのが 早かったようですが、山の傾斜に約2万株の紫陽花が埋め尽くされ、圧巻でございますね。 頂上の...
