2022年11月30日– date –

蕎麦の実とろろ 　　新蕎麦の実を出し汁で炊き　すりおろした大和芋と混ぜました。 　　海老味噌と京味噌を混ぜた「海老餡」が、　海老とキャビアにより一層　深い味わいを。　それぞれの触感をお楽しみ 　　くださいませ。 　 鰤南蛮漬け初霜仕立て 　　...