2023年6月20日– date –

もうすぐ夏　プールの準備に大忙しです。本日は　周りの草取りを　小岸隊長のもと　段取りよく　作業してくれました。 明日は、プールの床磨きの予定だそうです。ペンキ等がはがれていると　お子様の柔らかい皮膚に傷がついてしまうので、毎年　一生懸命磨...

この時期の楽しみの一つ　ソテツの新芽です。このように一つ一つがカールされていて　毎日広がっていく様子を見るのが　この時期の日課になっております。 ソテツの新芽は　宿　中屋の生け花を担当している星さんから教えてもらいました。星さんは、押し花...

初夏の前菜をご紹介いたします。左のガラスの器は、「鱧（はも）の酒蒸し　焼き茄子豆腐　順才　梅肉　土佐ゼリー　振り柚子」でございます。旬の鱧を酒蒸しし　ふっくら柔らかな身を梅肉で召し上げっていただきます。つるりとしたのど越しの順才　焼茄子...

有難いことに　皆様　思い思いに　短冊に願いを書いてくださっていまして、このように　沢山の短冊が飾られております。 お子様が一生懸命書いていらっしゃったものから　「いつまでも　ふたりで　中屋に来れますように」とか　嬉しいお言葉の数々。沢山の...