2024年1月20日– date –

白子の玉地蒸し　湯葉　蕗　梅花　柚子 　　今が旬の鱈（たら）の白子を玉地蒸しにしました。湯葉と春先取りの蕗の歯ごたえ　とろける白子の食感と優しい味わいの卵出し　柚子の香りをお楽しみくださいませ。 　　寒い時期　まずは温かいものから召し上が...