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12月の蒸し鉢は 牡蠣（かき）の南禅寺蒸しでございます。
2025 年 12 月 5 日
12月の旬菜でございます。深まりゆく晩秋から冬への移ろいを・・・。
2025 年 12 月 5 日
素晴らしい音楽のあとには 温かいホットワインを どうぞ。
2025 年 12 月 4 日
ハロウィンから クリスマスへ。今度はサンタさんを探してください。
2025 年 11 月 1 日
「この花は、日本では 何という名ですか？」 本日も「花縁日」に感謝でございます。
2025 年 10 月 31 日
秋は 「赤」の色がよく似合います。
2025 年 10 月 31 日
五穀豊穣を祈って 秋の蒸し鉢をご紹介いたします。
2025 年 10 月 19 日
秋本番 旬彩も秋の装いに。
2025 年 10 月 19 日
本日は中秋の名月でございます。
2025 年 10 月 6 日
夕暮れはすっかり秋の装いでございます。
2025 年 9 月 22 日
千葉県天津小湊温泉 城崎の源泉の湯 宿中屋の女将がお送りする湯処だより
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2024年
9月
7日
2024年9月7日
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本日からの蒸し鉢をご紹介いたします。
穴子と胡麻豆腐の薯蕷蒸し 菊花 銀杏 紅葉麩 すりおろした山芋と大根を混ぜ 胡麻豆腐にのせ 穴子とともに蒸しました。菊花は古来より「不老長寿」を願って 食すものと言われております。柚子の香り 菊花 銀杏 紅葉麩の美しい彩りとともにお楽...
2024 年 9 月 7 日
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