もうすぐ夏　プールの準備に大忙しです。本日は　周りの草取りを　小岸隊長のもと　段取りよく　作業してくれました。 明日は、プールの床磨きの予定だそうです。ペンキ等がはがれていると　お子様の柔らかい皮膚に傷がついてしまうので、毎年　一生懸命磨...

この時期の楽しみの一つ　ソテツの新芽です。このように一つ一つがカールされていて　毎日広がっていく様子を見るのが　この時期の日課になっております。 ソテツの新芽は　宿　中屋の生け花を担当している星さんから教えてもらいました。星さんは、押し花...

初夏の前菜をご紹介いたします。左のガラスの器は、「鱧（はも）の酒蒸し　焼き茄子豆腐　順才　梅肉　土佐ゼリー　振り柚子」でございます。旬の鱧を酒蒸しし　ふっくら柔らかな身を梅肉で召し上げっていただきます。つるりとしたのど越しの順才　焼茄子...

有難いことに　皆様　思い思いに　短冊に願いを書いてくださっていまして、このように　沢山の短冊が飾られております。 お子様が一生懸命書いていらっしゃったものから　「いつまでも　ふたりで　中屋に来れますように」とか　嬉しいお言葉の数々。沢山の...

鴨川産　夏ミカンを丸ごと使用した手作りシロップと　同じく鴨川産　イチゴを丸ごと使用した手作りシロップ　そして 白い容器は、手作りの練乳です。 素敵な時間を過ごさせていただきました。以前　天津神明宮にて　えびす茶屋を営業していらして　その雰...

美しい薔薇の花束が届きました。25本という沢山の薔薇の花　目の覚めるような華やかさでございます。 スタッフとともに、「まぁ　綺麗！」と歓声をあげて　喜びました。 薔薇の花は、本数に　それぞれ意味があるとか。 25本は、「あなたの幸せを祈ります」...

6月13日と14日は、中屋名物の一つ　「李さんのヴァイオリンコンサート」が開催されました。 七夕の季節でございますので　「笹の葉　さらさら♪」の曲を奏でてくれました。「星に願いを」も澄み渡った音色で、美しく　お星様をみているような気持ちになり・...

中屋のルーム長の南山さんは、出勤時　手には、必ずと言っていいほど　花束を持ってきてくれます。自宅のお庭だったり裏の山だったり。今　咲いている花々をです。 今日は、「鮑の赤ちゃんです」と言って　このような小さな鮑の貝を持ってきてくれました。...

お客様から　手作りのパール色に輝く薔薇の花束をいただきました。 サンセットラウンジに　このように飾りました。お越しの皆様が　益々のお幸せが訪れますことを願って。 また　帰り際に　お手紙に添えられた「四つ葉のクローバー」もいただきました。 今...

7月1日から7日まで、季節限定のスィーツを　ご用意いたします。短冊に想いを込め　晴れていれば　星も美しくご覧になれる時期でございます。 是非　皆様のお越しを　心からお待ち申しております。 　（スイーツの内容が変更になる場合もございます。予め　...

本日の城崎海岸でございます。湿度が高いせいか　霧がかかっていて　湯気のように見えます。カバさんが温泉に浸かっているようです。潮の香りも　してまいります。 外は　雨　静かな日ですね。以前　お客様が、おっしゃっていた言葉を　思い出しました。「...

雨の日が続いています。インスタコーナーは、今は雫がテーマです。 数年前　雨を表現するのはどうしたらいいのかしらと　皆と話し合っておりましたが、透き通ったクリスタルのような　ガラスのような　何かないかしらと　探しあてたのが、この昔懐かしビー...

美しい薔薇の花　お客様から届きました。深紅の薔薇　ご宿泊下さるその日に届き　何というサプライズ！ 本当に有難いことでございます。 そして　こちらも・・・・。カーネーションのように見えますが、八重のトルコキキョウと千鳥草でございます。 淡い色...

露天風呂の窓から　見える景色　　　「かばさんが、水に浸かっているように、見えませんか？」 それを教えてくださったのは、お客様のS様　 見れば　見るほど　うーん　カバに見えてきて・・・・・。 S様　お元気でいらっしゃるでしょうか？ コロナ禍で、...