2023年4月– date –

女子旅プランが　リニューアルいたします。 ウエルカムフルーツと　果肉入りスパークリングワイン（苺の果肉の入ったフルーティな美味しさ）を　海を眺めながら 薬膳茶で　心身ともに　リラックスしていただき 自家源泉で、心身ともに温まっていただく・・...

女性の大浴場の時計に、押し花シールを貼りましたら　このような　可愛いお花の時計になりました。お馴染み様のＮ様から　ご自宅の時計が　当館でお求めいだいた「押し花シール」で、生まれ変わりましたとのお言葉をいただき、当館も、早速試してみました...

外が暗くなると　このように桜行灯が　灯ります。壁に映った桜の花びらが　何とも暖かく。 この行灯は、今から10年前　あるお宿にあったライトで　思い付き　陶芸家の今泉ゆうさんに　依頼して作ってもらいました。自分自身が想像していたより、はるかに素...

春ですね。ウグイスの鳴き声が、よく聞こえてきます。その鳴き声を聞くと　春を感じるとともに、ヴァイオリンの音色を思い浮かべます。宿　中屋の名物の一つ　李　文佳さんのヴァイオリンのコンサートにて　李さんが、ヴァイオリンの様々な奏法を紹介して...

4月になりました。桜づくしの前菜から　春本番の前菜に変わりました。 新じゃがのムース　おくらとろろ　イクラ　刻み山葵 　　今が旬の新じゃが　香りを楽しんでいただきたく　鰹節で炊いて　はんぺんを混ぜ　ムース状にしました。おくらをたたいて山芋と...