当館の佐藤調理長が、「千葉の名工」に選出され、表彰を受けました。

12月16日　千葉県主催の平成28年度千葉県の卓越した技能者（千葉の名工）として、宿　中屋の佐藤義昭調理長が、表彰を受けました。今年は9名の方が選出され、前列の右におりますのが、佐藤でございます。

「日本料理調理人」として　宿　中屋の調理長が選ばれたことは、本当にありがたいことと存じます。

過去にも「農林水産大臣賞」　「千葉県知事賞」などたくさんの栄誉ある賞をいただいてまいりました。　中屋の誇りの一つでございます。

手前味噌ではございますが、当館の調理部は、調理長をはじめとし、常にお客様の視線にたって心をこめてご用意しております。お客様から美味しかったとのお言葉が、何よりの喜びとして日々励んでおります。　当館のお馴染み様は、「佐藤調理長のお料理が、また食べたくなってきたのよ」と言ってくださる方もたくさんいらっしゃいます。本当に嬉しいことでございます。

いただいた賞に甘んじることなく、さらにお客様にお喜びいただけるよう努力していくことと存じます。どうぞ今後とも更なるご指導のほどよろしくお願い申し上げます。

感謝を込めて謹んでご報告申し上げます。