宿 中屋の名物料理の一つに「鯛のかぶと煮」がございます。
皆様に大好評のこのかぶと煮でございますが、この「鯛中鯛」をお探しになるのも 楽しみの一つでございます。
このように お魚の形をしている骨が ヒレの近くにあります。皆様、「あった！」と喜んでくださったり、「ああ、折れちゃった・・・」とがっかりされたり・・・。 お客様同士の会話も弾んでいらっしゃるようでございます。
お守りとしたり、加賀では、箪笥に入れておくと衣装持ちになると言われているとか。
他の魚にも あるようでございます。
綺麗に洗って お帰りの際に 赤い折り紙を敷き紙にして差し上げております。
鯛の鯛探し、是非お楽しみくださいませ。
