本日の音楽の夕べは　ヴァイオリンとピアノのコンサートでございました。李　文佳さんとご主人のショーケイさんの華麗な調べは、毎回大好評でございます。 海の見える街から始まり　カントリー音楽　モンティ作曲のチャルダッシュ　エトピリカ　エルガー作...

鴨川市のキャラクターの「たいよう君」このようになかなかのご愛敬です。土曜日や春休み　夏休みなどに夕方開催しております。パブリックスペースのどこかに、かくれんぼしています。16時にスタートしておりますが、隠すスタっフも見つけるお子様たちも真...

宿　中屋のお客様に好評なのが、この「鯛のかぶと煮」でございます。甘すぎず　濃すぎず　ふっくらと。このかぶと煮を召し上がりたくお越しいただくお馴染み様も多く　有難いことでございます。そしてまた「鯛の鯛」探しもお客様のお楽しみの一つでござい...

宿　中屋に入ると　一番先に目に入りますお花でございます。季節の花々が入っております。 今回は、桃の花　アリストロメリア　レースフラワー　黄色のアナスタシアで彩りを・・・・。 華やかな花々に　皆様　お喜びくださいます。 桃の花が　玄関からの風...

今泉ゆうさん作のひな雛（びな）ひなびた味わいのあるお雛様なので命名しました。お内裏様は、琵琶を持ち　お雛様は、扇子をもち今にも踊りそうな感じがいたします。赤い毛氈は、私の七五三の着物を利用して作っていただきました。何十年の歴史を感じてく...

3月になりまして　宿　中屋の旬彩が変わりました。旬彩は、まずお客様が　最初に召し上がっていただく一品でございますので、調理長の心意気を感じ取っていただくときでもございます。 蛍烏賊（ほたるいか）と山独活（やまうど）と分葱（わけぎ）の酢味噌...

観光経済新聞社主催「人気温泉旅館ホテル250選」に有難いことに昨年も選んでいただきました。今回で3年目となります。本当に有難いこととスタッフ一同感じ入っております。 初めていただいた「一つ星」、有難くスタッフ一同喜びを分かち合いましたことが、...

2月22日　全国一斉に「和食検定」試験が実施されました。5名以上集まれば、職場でも実施できるということで、何と8名も挑戦いたしました。1か月前から「和食検定　入門編テキスト」をそれぞれ勉強しこの日を迎えました。試験の前に記念写真「さぁ　頑張る...

早いもので　今日は2月3日　節分です。節分に寄せて　お部屋に「福豆」をご用意いたしました。またご夕食の前菜には、「芹と菜の花の胡麻和え　蛸軟らか煮に大豆を添えて」ご提供させていただきました。 音楽の夕べが終わったあと、「本日は節分でございま...

玄関に置いてある桜　年末　山形から送られてきた啓翁桜でございます。つぼみで送られてきましたが、今日はこのように見事に咲いてくれました。 一年前にいた松田くんが山形の出身で、一昨年末にお誕生日祝いにご両親から、啓翁桜が送られてきました。中屋...

毎年恒例になりました1月2日の朝　保存会の方々がきて下って「獅子舞」を披露してくださいます。本日も　9時に開催しお客様も大変喜んでくださいました。小さなお子様が怖がって泣いてしまうこともあり、日本のお正月風景を楽しんでいただけ感謝しておりま...

1月1日　6時50分の日の出時の写真でございます。残念ながら雲が多く　海から上がる太陽は見られなかったようですが、太陽に照らされたピンク色の綿あめのような雲の美しさは　また格別だったようでございます。我らが浅野くんが　素敵な写真を撮ってくれま...

12月31日　令和元年の最後に素敵な夕陽が見られました。皆様にとって今年はどのような一年でいらっしゃいましたか？ 大晦日にこのような穏やかな夕焼けを見ることができましたこと、この一年　様々なことがありましたが、すべて包み込んで来たるべき明日を...

毎年恒例のクリスマスイベント　27年前　何かクリスマスに思い出になるパーティをと始めたのですが、有難いことに今年で27回目となりました。リニューアル前は、現在の食事処　稟　渚が　150畳の宴会場でございました。平安の場所が舞台になっておりました...