10月３０日　千葉県調理師大会におきまして、当館の調理長が、千葉県知事の森田健作さんから　表彰状を頂戴いたしました。様々な受賞歴（農林水産大臣賞はじめ数々）　コンクールの審査員　また、中小学校等に、調理士として実技指導を行うなど食育、食生...

今日は秋晴れの一日でございましたが、その締めくくりに真っ赤な夕陽の美しかったこと。フロントの浅野くん、中屋の看板とともに、このような素敵な写真を撮ってくれました。これから５時３０分の音楽の夕べが始まり、そのあとに、夕食のお時間となります...

当館では、毎日　音楽の夕べを行っております。二日間、李　文佳さんによるヴァイオリンの演奏でございました。数年程前からご縁がありまして、毎月1回から２回　二日間にわたって演奏してくださっています。 白鳥の湖から始まり　荒城の月　秋の童謡メロ...

9月9日の台風から　1週間ぶりの営業再開でございます。このようにお客様をお迎えさせていただけることが、どんなに有難いことか痛感いたしております。 本日の音楽の夕べは、Ｎａｏ＆ＪＰさんです。 こうして、無事に音楽の夕べを再開できますことに心から...

夏の盛りは、向日葵を飾っておりましたが、早いものでもう9月、インスタコーナーも、模様替え。お月見をイメージして、飾りました。 まだまだ暑い日がありますが、夕暮れ時に吹く風に小さな秋を感じます。 1昨日まで海には、沢山の方々がお遊びにいらして...

宿　中屋のフォトスポットでございます。梅雨に合わせて　雫を表現していますが、この時期になると涼やかなイメージで、お客様もお楽しみいただいております。本日は、プール開きでした。曇り空でしたが、時折晴れ間も見えて、お子様たちが、楽しそうに泳...

5月21日　立教大学観光学部新座キャンパスに伺わせていただきました。今回で有難いことに8回目、毎年このような機会をいただいておりますこと心から感謝申し上げております。 「お客様に感動をいただき歩み続ける『宿　中屋』　～おもてなしの宿を目指して...

緑濃い庭園を眺めながら、お茶タイム　優雅ですよね。 ここは、どこでしょうか？ 当館から歩いて15分のところにある天津神明宮のカフェ「えびす茶屋」でございます。 ご神水で入れた珈琲も美味しく　ジャズの調べも何故かよく調和して、ほっこりタイムでご...

初夏の爽やかな風の中、海の遊歩道をお散歩する方が多くなりました。宿　中屋のすぐ前は、このような遊歩道がございます。 4キロの遊歩道になっておりまして、海の風景はもちろんのこと、漁港や　町並みも彩りを添えてくれます。 これからの季節　山々のマ...

本日の夕陽でございます。秋　冬と違いこの時期は、ほんのり桜色の淡いピンクの夕陽でございますね。 ご夕食のご案内のとき、お客様とご一緒に「夕陽を愛でる」ことができ有難く存じます。本日は雨が降ったりやんだり　また肌寒い一日でございました。 こ...

サンセットラウンジに本日　星　和子先生の「花かご」を飾りました。 かごは、小学校などによくある栴檀（せんだん）の花だそうです。網目のように見えますよね。そして持ち手は仙人草のつる。 このかごに、黄色の母子草　赤やピンクのアリッサム　シロツ...

お馴染みのインスタコーナーも　桜から　端午の節句に衣替えいたしました。右の赤金の兜は、宿　中屋折り紙クラブの早苗さんがつくりました。食事処などに飾ってあります。お客様にも好評で『手作りで、ほっこりするね。』　『もうそんな季節なんだね。』...

  面白い姿ですよね。浦島草という山野草だそうです。当館のルーム長が、自宅の裏の山から採ってきて飾ってくれました。 浦島太郎が　釣り糸を垂らしている姿に似ている（？）ところから　名付けられたようでございます。　珍しい形で、皆で釣り糸を...

お馴染みになりましたインスタコーナーもおかげさまで1年たちました。 この場所で、お客様が写真を撮っていらっしゃるお姿を拝見すると嬉しくなります。 昨年より多少アイテムを増やし、さらに華やかに見えるよう女性スタッフで、楽しく飾りつけしています...