お皿の上で、美しい紫陽花が咲きました。お分かりですよね。大根と人参で作った見事な職人芸でございます。ご覧になったお客様は、皆様感激していらっしゃいます。日本ならではの、美しい包丁さばき、後世に残したい文化ですね。???????????????????????
