桜の彩りの美しい玉地蒸しでございます。

穴子と海老真丈の玉地蒸し　桜吹雪　桜花

　穴子と海老真丈を玉地蒸しにいたしました。

　餡に道明寺粉を入れ　「桜吹雪」に見立て　美しいピンクの彩りとともに　春いっぱいの一品となりました。

　桜花の香りとともに　春を召し上がってくださいませ。

　皆様のお越しを心からお待ち申しております。