秋の蒸し鉢をご紹介いたします。

甘鯛の豊年蒸し　餅　五穀米　菊花　紅葉麩　柚子

　五穀豊穣を祈って

　五穀米に少量の白米と山芋をつなぎに　甘鯛と　餅とともに蒸しました。ほのかに香る柚子の香りと菊花のハーモニ―をお楽しみくださいませ。

秋が深まってまいりました。心と身体を温める宿　中屋のお料理　是非　ご賞味いただけたらと存じております。

皆様のお越しを　心からお待ち申しております。