12月の蒸し鉢をご紹介いたします。

ふぐの玉地蒸し　白子豆腐　葱　滑子茸　紅葉卸し　柚子

　　　旬のふぐを　玉地蒸しにしました。葱は　あらかじめ酒蒸しにして　さらに甘味が引き出され　ふぐを白子を入れて練りあげた豆腐とともに。優しい味わいをお楽しみくださいませ。

　蒸し鉢は　食事の合間に召しがっていただくものでございます。食間に　お腹と心を　ほっこりしていただけるよう　優しい味わいを心がけているようでございます。是非　皆様に召し上がって頂きたく存じております。