調理長の佐藤義昭が、このたび、栄誉ある「調理業務功労」を受賞いたしました。調理師法が施行され、55周年記念全国大会が、東京のロイヤルパークホテルに、11月18日に開催され、栄えある受賞となりました。
調理長は、今までに、農林水産大臣賞など数々の名誉ある賞を受賞しており、また、数々の料理コンクールなどの審査員を経験しており、それらの功績を認めていただき、今回の受賞をいただきました。本当にありがたいことでございます。
表彰状とトロフィーを手に記念写真をロビーの花の前で、写しました。このとき、お客様が、お散歩からお戻りになられ、調理長を紹介いたしましたら、ぜひ一緒に記念写真をとのこと。「お会いできて嬉しいわ。本当に美味しかった。大満足。」とのお言葉をいただきました。
この表彰を、糧として、さらに、皆様にお喜びいただけるよう、研鑽をし続けることと存じます。調理長の何より嬉しいことは、お泊りいただいたお客様からの『美味しかった』の御言葉でございます。 今後とも ご愛顧いただきたく、謹んでお願い申し上げます。
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